Sampita
Zutaten
- 8 stick Jaja
- 16 tbsp Secera
- 1 stick Vanilin secer
- 1 stick Prstohvat soli
- 8 tbsp Brasna
- 300 g Secera (Sitnog)
- 3 stick vanilin secer
Sastojci
Instructions
- Uputstvo za pripremu
Priprema kore: 8 zumanaca, 8 kasika secera umutiti i dodati 8 punih kasika brasna. Znaci po mom ukusu ja nestavljam prasak za pecivo posto volim da je kora sto tanja kao na slici. Kora se pece na 180 C oko 10-15 min.
8 bjelanaca mutiti sa na vrh noza soli. Kad se pjenasto umuti dodati 8 kasika secera i mutiti da se zgusne.
300 gr secera i vode toliko da samo potopi taj secer oko mozda male soljice za kafu, 3 vanilin kesice secera i sve ovo staviti da se kuha. Postepeno sipati u bjelanca i lagano mutiti sve dok ne postane gusto da se nemoze odvojit od posude.