SPUŽVICE
Zutaten
- 1 stick Bjelanjak od jajeta
- 200 g Secera (u prahu)
- 150 ml vode
- 200 g Secera (Kristala)
- 1 ks Zelatina (30 grama)
- 3 drop extrakta
- 100 g
Sastojci
Instructions
- Uputstvo za pripremu
Bjeljanjak izmutitit sa šećerom u prahu. Posebno u posudi skuhati vodu i šećer kristal , to lagano usipavati u bjeljanjak i mutiti 10 minuta.
U 1 dcl vode usipati želatinu - ca 30 gr. - i ostaviti da kratko nabubri. Polako ju otopiti na minimalnoj varti da ne zakuha,onda ju polako usipavati u bjeljanjak i mutiti još 10 minuta.
Dno tepsije posipati kokosom. Kada je smjesa gotova možete pola istresti na taj kokos a u drugu polovicu dodati nekoliko kapi ekstrakta koji volite i onda to vilicom izmješati u ovaj bijeli...tako će ispasti šareno i lijepo.
Ostaviti u frizideru 2-3 sata i onda rezati na željene komade i svaki uvaljati u kokos poput čupavaca.......